Lige uden for Wachenheim ligger Köningswingert-marken på let skrånende rækker af vinstokke - direkte mod syd og med masser af sollys. Marken leverer Riesling i den modne, runde Pfalz-stil med druens naturlige zing. Stepps udgave er, som altid, præcis og sprød, men usædvanlig drikkevenlig med lidt tropisk frugt til at balancere den friske stil. Nyd den afkølet af almindelige hvidvinsglas - gerne til skaldyr eller lette fjerkræsretter.