Al Oeste Godello er et smukt eksempel på, hvad der gør Valdeorras til én af Spaniens mest spændende hvidvinsregioner. Druerne kommer fra højtbeliggende marker (540-750 meter) omkring landsbyerne Petín, Larouco, Seoane og Vilardequinta, hvor det kølige klima og undergrunden af granit og skifer giver vinen sin karakteristiske friskhed og mineralitet.

I næsen møder du modne æbler, hvide blomster og en diskret tør urtekarakter. Smagen er rig og rund med en let fedme og elegant syre, der balancerer vinen smukt. Det her er ikke bare en vin – det er en oplevelse, der fortjener en plads ved bordet, især sammen med hvide fisk, faste oste eller tapas og kolde retter.