Albert Sounit, Rully Blanc, La Bergerie 2023

419.00 kr
customer-list-add
Bliv medlem
Optjen 5% bonus

Albert Sounit, Rully Blanc, La Bergerie 2023

Albert Sounit, Rully Blanc, La Bergerie 2023

Om produktet

Parcellen ”La Bergerie” er en lille ”Lieu Dit”, beliggende på plateauet lige syd for Château de Rully. Vinmarken er nabo til 1. Cru marken ”Meix Cadot”. Jordbunden består af kalk og ler. Produktionen er yderst beskeden, idet parcellens areal udgør bare 0,1016 ha! Det svarer til ca. 4 fade (ca. 1.200 flasker). 

Druerne håndplukkes og vinen gennemgår sin alkoholiske og malolaktiske gæring på franske egetræsfade (hvoraf 25% er nye). Vinen lagres på fad i 10 måneder, hvorefter den omhældes på ståltank til bundfældning i ca. 2 måneder inden aftapning uden filtrering. 

Rully Blanc La Bergerie er smuk lys gylden. Meget delikat og ”glat” bouquet med duft af hvide blomster og sart fersken. Diskret mineralitet med meget fin, - næsten cremet frugt. God syrebalance og fin fedme i eftersmagen.

Serveringsforslag

Anbefalinger

Spar
50%
v/6 stk
Spar
40%
v/6 stk
Spar
40%
v/6 stk
Spar
38%
v/6 stk
Spar
33%
t.o.m
5/24/2026
Spar
33%
v/3 stk
Spar
34%
v/6 stk
Spar
33%
v/6 stk
Spar
40%
v/6 stk
Spar
63%
v/6 stk
Spar
37%
v/2 stk
Spar
38%
v/6 stk