Champagne Marc Hebrart, Special Club Millesime Premier Cru 2015 Jeroboam

4,799.00 kr.
Bliv medlem
Optjen 5% i rabatpoint på dine køb.

Champagne Marc Hebrart, Special Club Millesime Premier Cru 2015 Jeroboam

Champagne Marc Hebrart, Special Club Millesime Premier Cru 2015 Jeroboam

Serveringsforslag

Aperitif
Fed fisk
Lys fisk
Skaldyr

Om produktet

Champagne Marc Hebrart har hjemme i byen Mareuil-Sur Aÿ. Her besidder Marc sammen med sønnen Jean-Paul 14 hektar vinmarker.

På trods af Domainet's beskedne størrelse har flere af de internationale vinmedier fået øjnene op for Marc Hebrarts Champagner.

Marc Hébrarts Special Club er lavet af 100% Chardonnay; 50% fra Grand Cru marker fra Oiry, Chouilly og Avize, og 50% fra Premier Cru Dizy. Vinen er lagret i rustfri ståltanke, hvor den gennemgår fuld malolaktisk omdannelse, derefter lagret på eget bundfald i 36 måneder, før den degorgeres i februar

Fremragende som aperitif eller til diverse fiskeanretninger

Anbefalinger

Grønne vine

Frisk & aromatisk
Vine med stor friskhed og sprød syre, som suppleres af et tydeligt aromabillede. Vinene er lette, saftige og fungerer godt til lette retter med fisk, skaldyr og vegetariske alternativer. Grønne vine kommer typisk fra kølige vinområder.
Aromaer Æbler, pærer, melon, kvæde, passionsfrugt, stikkelsbær, blomster, græs, hvide ferskner, hvid peber, lime, citron og mineraler.
Vinområder Tyskland, Norditalien, Alsace, Loire, Chablis, Rias Baixas, Vinho Verde, Østrig og Chile.
Druer & typer Riesling, Sauvignon blanc, Albariño, Pinot grigio, Pinot blanc, Sylvaner, Grüner veltliner, Chenin blanc (loire) og Torrontes.

Gule vine

Cremet & rank
Vine med en cremet mundfølelse og frisk bagvedliggende syre. Et aromabillede, der domineres af modne gyldne frugter og indslag fra fadlagring. Ofte vine i den høje kvalitetsklasse. Vinene serveres til cremede retter med fisk eller fjerkræ. Gule vine kommer typisk fra kølige vinområder.
Aromaer Gule æbler, ananas, mango, modne ferskner, citronskal, æblekage, appelsiner, smør, yoghurt, nødder, brioche og vanilje.
Vinområder Bourgogne, Champagne, Oregon, New Zealand, Sydafrika, Washington og Norditalien.
Druer & typer Chardonnay (fadlagret), Albariño, Pinot gris og Chenin blanc (Sydafrika).