Domaine René Bouvier, Bourgogne Blanc 2021

329.00 kr.
Bliv medlem
Optjen 5% i rabatpoint på dine køb.

Domaine René Bouvier, Bourgogne Blanc 2021

Domaine René Bouvier, Bourgogne Blanc 2021

Krop Medium
Syre Medium
Sødme Tør

Smagsnoter

Grøn frugt
Tropisk frugt
Fad

Smagsnoter

Grøn frugt
Tropisk frugt
Fad

Fakta

Sødme:
Tør
Syre:
Medium
Krop:
Medium
Smagsprofil:
Område:
Årgang:
2021
Dyrkning:
Konventionel
Størrelse:
750 ml
Alkohol %:
13,00
Proptype:
Kork

Serveringsforslag

Fed fisk
Fjerkræ

Om produktet

Det er en en rig, gylden hvidvin med en duft af citrus, hvide blomster og lidt hø. I munden er den velstruktureret og fyldig, men balanceret af frugtsyre, som gør den levende på tungen. Chardonnay-druerne til Domaine René Bouviers Bourgogne Blanc kommer fra en enkelt mark i Marsannay-kommunen med 50 år gamle vinstokke. En god introduktion til Bourgognes Chardonnay'er. Vinen lagrer 12 måneder på en blanding af små og store egetræsfade. Server den ved 14 °C til kraftigere fisk og skaldyrsretter - som en smørstegt torsk med hollandaise og ristede svampe.

Anbefalinger

Gule vine

Cremet & rank
Vine med en cremet mundfølelse og frisk bagvedliggende syre. Et aromabillede, der domineres af modne gyldne frugter og indslag fra fadlagring. Ofte vine i den høje kvalitetsklasse. Vinene serveres til cremede retter med fisk eller fjerkræ. Gule vine kommer typisk fra kølige vinområder.
Aromaer Gule æbler, ananas, mango, modne ferskner, citronskal, æblekage, appelsiner, smør, yoghurt, nødder, brioche og vanilje.
Vinområder Bourgogne, Champagne, Oregon, New Zealand, Sydafrika, Washington og Norditalien.
Druer & typer Chardonnay (fadlagret), Albariño, Pinot gris og Chenin blanc (Sydafrika).