Riesling Cuvée Théo er opkaldt efter Théo Faller, som ledte Domaine Weinbach indtil sin død i 1979. Vinen laves ved at udvælge årgangens bedste druer fra Clos des Capucins-marken samt fra unge vinstokke fra Schlossberg Grand Cru marken. 

Den strågyldne gyldne vin byder på en intenst mineralsk duft med en fin, let kalket smag med strejf af citrus.Eftersmagen munder ud i en frisk, tør finish. Et studie i elegance!