En elegant, moden og lækker Ribera del Duero med intens duft af modne røde og mørke frugter, noter af lakrids og svagt søde krydderier. Vinen er flot afrundet og i perfekt balance; meget frugtrig og juicy med en frisk og syrlig eftersmag. Druerne er fra vinstokke der er 60 - 80 år gamle. Mørke frugttoner, søde krydderier, fin frugtfylde og saftig, frisk eftersmag. Lammesteg, risretter med kød, paella, svampe og trøffel vil matche denne vin godt.

Celestina Crianza laves på vingården Atalayas de Golbán, som ejes af- og har samme team som nabogården Dominio de Atauta.