Gabriel Meffre Laudun er en smagfuld og økologisk rødvin fra det sydlige Rhône. Fyldig og rund med noter af sorte kirsebær, tapenade og krydderi – perfekt til krydret mad og mørk chokolade.
Denne økologiske Côtes du Rhône Villages Laudun fra Gabriel Meffre er skabt på Grenache og Syrah fra lavtydende vinmarker i det sydlige Rhône. Druerne håndteres nænsomt med sortering og afstilkning før gæring ved kontrollerede temperaturer og lagring i seks måneder på ståltank, hvilket bevarer vinens frugtige og krydrede karakter.
Vinen har en intens rubinrød farve og en ekspressiv næse med noter af solmodne kirsebær, sorte oliven og krydderier. Smagen er rund og silkeblød med en lang, krydret eftersmag. Det gør den ideel til både grillet kød, krydrede grøntsagsretter og pastaretter med lidt chili – og den er også en spændende ledsager til desserter med mørk chokolade. Serveres let afkølet mellem 13 og 15 °C, og gerne efter en times iltning.
