Bourgogne Passetoutgrains er en selvstændig appellation/vintype, der må anvendes i stort set hele Bourgogne.

I modsætning til resten af Bourgogne, må vinen her laves på en blanding af flere druesorter. Der skal dog være mindst en tredje del Pinot Noir i vinen, mens resten typisk er Gamay, som er den primære druesort i Beaujolais.

Passetoutgrain kan derfor betegnes som en form for blanding af Beaujolais og Bourgogne med karakteristikaen fra begge områder.

Raphets Bourgogne Passetoutgrain er frugtig, ukompliceret. Nydes bedst let afkølet og i sin ungdom