Hubert Bouzereau Gruere et Filles, Bourgogne Aligoté 2021

229.00 kr.
Bliv medlem
Optjen 5% i rabatpoint på dine køb.

Hubert Bouzereau Gruere et Filles, Bourgogne Aligoté 2021

Hubert Bouzereau Gruere et Filles, Bourgogne Aligoté 2021

Serveringsforslag

Aperitif
Lys fisk
Vegetarretter
Mild ost
Risotto
Skaldyr
Sushi

Vores vurdering

Heldigivs laver Hubert Bouzereau Gruere et Filles ikke kun de hvide kommunevine fra Meursault og Chassagne-Montrachet m.m., for denne Bourgogne Aligoté viser lige alt det man godt kan lide ved den lidt lettere og friskere Aligoté drue fra Bourgogne. 

Om produktet

Bourgogne Aligoté er en anderledes og spændende side af Bourgognes hvidvin, hvor den gyldengrønne farve og sprøde, lidt lettere stil giver en formidabel vinoplevelse. Her er masser af friskhed, og fokus er mere på mineralitet og saftighed end mange af de klassisk Bourgognevine. Den læskende syre er dog holdt godt i skak hos Bouzereau Gruère, hvor vinen fremstår elegant og præcis - og den lidt lettere stil gør den velegnet til lyse fiskeretter som grillet fladfisk - eller vegetarretter med sprøde grøntsager og friske urter.

Anbefalinger

Grønne vine

Frisk & aromatisk
Vine med stor friskhed og sprød syre, som suppleres af et tydeligt aromabillede. Vinene er lette, saftige og fungerer godt til lette retter med fisk, skaldyr og vegetariske alternativer. Grønne vine kommer typisk fra kølige vinområder.
Aromaer Æbler, pærer, melon, kvæde, passionsfrugt, stikkelsbær, blomster, græs, hvide ferskner, hvid peber, lime, citron og mineraler.
Vinområder Tyskland, Norditalien, Alsace, Loire, Chablis, Rias Baixas, Vinho Verde, Østrig og Chile.
Druer & typer Riesling, Sauvignon blanc, Albariño, Pinot grigio, Pinot blanc, Sylvaner, Grüner veltliner, Chenin blanc (loire) og Torrontes.