Fra det sydlige Côte de Beaune kommer denne fremragende 1er Cru fra Chassagne-Montrachet – en af de mest prestigefyldte kommuner i Côte des Blancs. Markerne ved "Morgeot" er sydøstvendte og består af ler og kalksten, hvilket giver perfekte betingelser for Chardonnay-druen. Vinen er gæret og lagret på egetræsfade i op til 15 måneder, hvilket tilfører dybde og kompleksitet. Duften byder på honning, kaprifolium, hvide stenfrugter og blomster, mens smagen er fyldig, afrundet og med en let cremet karakter. En klassisk, powerfuld hvid Bourgogne, der passer fremragende til fransk gastronomi – især retter med skaldyr, fede fisk, æg eller saucer med fløde.