Terre Nere, Brunello di Montalcino 2017

459.00 kr.
Bliv medlem
Optjen 5% i rabatpoint på dine køb.

Terre Nere, Brunello di Montalcino 2017

Terre Nere, Brunello di Montalcino 2017

Krop Medium
Tannin Høj
Syre Høj
Sødme Tør

Smagsnoter

Rød frugt
Andre krydderier
Fad
Animalsk

Smagsnoter

Rød frugt
Andre krydderier
Fad
Animalsk

Fakta

Tannin:
Høj
Sødme:
Tør
Syre:
Høj
Krop:
Medium
Smagsprofil:
Område:
Årgang:
2017
Dyrkning:
Konventionel
Størrelse:
750 ml
Alkohol %:
14,50
Proptype:
Kork
Druer:
Sangiovese 100%
Serveres ved:
16-18°C

Serveringsforslag

Mørkt kød
Kraftig ost

Om produktet

Brunello i den allerede legendariske årgang 2016. Det er vin med intensitet, dybde og koncentration, som du skal bestille nu og gemme lige så længe du har tålmodighed til. Brunello er arketypisk Sangiovese og arketypisk Toscana. Som at sidde i bakkerne, vandre gennem Siennas gyder og sidde om bordet mens maden syder over grillen. Intens duft af læder, kirsebær, tobak og krydderurter fylder glasset og glider sømløst i ét med Toscanas køkken og landskaber. Terre Nere er ret moderne i stilen, men i årgangen er der stort potentiale, og kan gemmes en del år, inden den fulde oplevelse folder sig ud - hvis altså tålmodigheden tillader det. Server ved 16-18°C i almindelige rødvinsglas. Drik til velvoksent oksekød, kraftige stegeretter og intense ragouter.

Anbefalinger

Brune vine

Kompleks & intens
Vine med stor intensitet, dybde og kompleksitet. Vinene har mange lag i deres aromabillede og en kombination af kraft og kompleksitet, der er opnået grundet alder eller lagringstid på fade. Server til kraftige retter med oksekød, lam eller svin. Brune vine kommer fra hele verden og er ofte de ypperste, som vinproducenterne kan præstere. Brune hedvine gør sig godt til ostebordet eller kraftige desserter.
Aromaer Solbær, brombær, sorte kirsebær, blommer, blåbær, peber, tobak, kaffe, skovbund, stald, blod, røg, chokolade, vanilje og kokos.
Vinområder Bordeaux, Sydrhône, Nordrhône, Rioja, Ribera del Duero, Amarone, Australien og Californien.
Druer & typer Syrah, Cabernet sauvignon, Merlot, Cabernet franc og Tempranillo.