Weingut Thomas Harteneck, Grauer Burgunder Geigenmantel Ohne Schwefel 2019

Spar op til 34.20 kr.
Ved 3 stk. 193.80 kr.
Ved 1 stk. 228.00 kr.
Bliv medlem
Optjen 5% i rabatpoint på dine køb.

Weingut Thomas Harteneck, Grauer Burgunder Geigenmantel Ohne Schwefel 2019

category label Øko

Weingut Thomas Harteneck, Grauer Burgunder Geigenmantel Ohne Schwefel 2019

Serveringsforslag

Aperitif
Fed fisk
Lys fisk
Skaldyr

Om produktet

Når det kommer til biodynamik, orange vine og vine uden andet end det svovl, som naturen selv leverer, er der ikke mange i Tyskland, som kommer op på siden af Thomas Harteneck, og i et univers befolket af fusentasteri er det betrykkende, at han har været i gang i mere end 20 år og at alle processer lever op til de strenge retningslinjer som Demeter afstikker.

Dette er en vin fremstillet med såkaldt lav intervention, og helt uden anvendelse af svovl, hvorved den bliver en del af naturvins familien.

Anbefalinger

Gule vine

Cremet & rank
Vine med en cremet mundfølelse og frisk bagvedliggende syre. Et aromabillede, der domineres af modne gyldne frugter og indslag fra fadlagring. Ofte vine i den høje kvalitetsklasse. Vinene serveres til cremede retter med fisk eller fjerkræ. Gule vine kommer typisk fra kølige vinområder.
Aromaer: Gule æbler, ananas, mango, modne ferskner, citronskal, æblekage, appelsiner, smør, yoghurt, nødder, brioche og vanilje.
Vinområder: Bourgogne, Champagne, Oregon, New Zealand, Sydafrika, Washington og Norditalien.
Druer & typer: Chardonnay (fadlagret), albariño, pinot gris og chenin blanc (Sydafrika).