En fremragende vin, der virkelig kan inspirere. Vinen overbeviser med en enorm aroma og fin mineralitet og er klassisk og intens.

En af de bedste og mest berømte stejle skråninger i Midt-Mosel danner grundlaget for denne vin. Trittenheim Apotheke er kendetegnet ved lavvandet grå skifer forvitret jord med en høj andel sten. Vinene er tætte og strukturerede, mens de kun i meget specielle år skabes som Grosses Gewächs med unikt udviklingspotentiale i harmoni med vingårdens håndværk.

Druerne udvælges ved meget selektiv høst, skånsom vindrueforarbejdning og gæring i Moseltønder danner grundlaget for alle Bishöfliches enkeltmarks-Rieslings. Gæringen varer indtil august / september året efter høsten, der skaber en perfekt harmoni i vinen

Århundreders erfaring inden for vinavl, sammen med en masse manuelt arbejde af mennesker med en følelse af natur, jord, vejr, vin og Riesling, danne rammer for resultatet: førsteklasses vine med kvalitet og stil!