Frisk, finesserig og mineralsk Chablis fra Bouchard, der flot repræsenterer det lokale terroir med sin signifikante kalk i undergrunden der giver et saltet og mineralsk præg.

Man finder masser af grønne æbler og gule æbler, citrus og en snert marcipan i næse og mund.

Frugten harmonerer flot med den mundrensende syre der giver nerve og friskhed.