Goldeneye Winery, Anderson Valley Pinot Noir 2021

599.00 kr.
Bliv medlem
Optjen 5% i rabatpoint på dine køb.

Goldeneye Winery, Anderson Valley Pinot Noir 2021

Goldeneye Winery, Anderson Valley Pinot Noir 2021

Krop Medium
Tannin Lav
Syre Høj
Sødme Tør

Smagsnoter

Rød frugt
Andre krydderier
Fad

Vores vurdering

Vin med indbydende aroma af modne hindbær samt en spændende antydning af røg og peberkorn. Smagen er spækket af kirsebær, hindbær og afsluttende med silkebløde tanniner. Mendocino Coasts unikke maritime påvirkning, jordbunden og druerne herfra skaber tilsammen denne sublime og sofistikerede Pinot Noir.

Goldeneye startede med at fremstille 1. klasses cool-climate Pinot Noir i Anderson Valley i 1997. Vinen er sat sammen fra forskellige marker, der hver bidrager med sit unikke udtryk fra jordbunden. Vinen tilbringer 16 måneder på franske fade – 65% nye og 35% brugte.

Om produktet

Vin med indbydende aroma af modne hindbær samt en spændende antydning af røg og peberkorn. Smagen er spækket af kirsebær, hindbær og afsluttende med silkebløde tanniner. Mendocino Coasts unikke maritime påvirkning, jordbunden og druerne herfra skaber tilsammen denne sublime og sofistikerede Pinot Noir.

Goldeneye startede med at fremstille 1. klasses cool-climate Pinot Noir i Anderson Valley i 1997. Vinen er sat sammen fra forskellige marker, der hver bidrager med sit unikke udtryk fra jordbunden. Vinen tilbringer 16 måneder på franske fade – 65% nye og 35% brugte.

Smagsnoter

Rød frugt
Andre krydderier
Fad

Fakta

Tannin:
Lav
Sødme:
Tør
Syre:
Høj
Krop:
Medium
Smagsprofil:
Land:
Årgang:
2021
Dyrkning:
Konventionel
Størrelse:
750 ml
Alkohol %:
14,20
Proptype:
Kork

Serveringsforslag

Fjerkræ
Lyst kød
Mild ost

Anbefalinger

Pink vine

Let & frugtig
Vine som er frugtige og letdrikkelige med en frisk syre. Pink vine har et feminint og elegant udtryk. Frugtprofilen er domineret af røde bær og eventuelle indslag fra fadlagring. Server til kraftige vegetariske retter, fjerkræ eller svinekød. Pink vine kommer fra områder med moderat til køligt klima.
Aromaer Jordbær, kirsebær, hindbær, rabarber, moreller, lakrids, vanilje og kokos.
Vinområder Piemonte, Veneto, Toscana, Sicilien, Tyskland, Alsace, Loire, Sydafrika, Chile, Californien, Australien og New Zealand.
Druer & typer Pinot noir, Barbera, Grenache, Valpolicella og Sangiovese.

Røde vine

Kompleks & elegant
Vine som er komplekse, elegante og sofistikerede. Deres elegance og kompleksitet er opnået enten på grund af alder eller kvalitet. Vinene er oftest af høj kvalitet og har fået den ypperste behandling hos producenten. Server til retter med vildt og svampe. Røde vine kommer fra nogle af verdens mest kendte vinområder, hvor jordbund, tradition og håndværk går op i en højere enhed.
Aromaer Jordbær, kirsebær, hindbær, rabarber, moreller, lakrids, svampe,skovbund, kostald, tjære,tobak, tørrede frugter, vanilje og kokos.
Vinområder Bourgogne, Piemonte (barolo/barbaresco), Brunello di Montalcino, Chianti, Rioja, Sicilien og Oregon.
Druer & typer Pinot noir, Nebbiolo, Sangiovese, Tempranillo og Nerello mascalese.