Selvom der produceres mange rosévine langs Loire-floden, tør vi godt hævde at dette er en af de bedste. Jérôme har simpelthen endnu engang begavet os med en sprød og raffineret rosé, som virtuost omfavner det, der må være selve sjælen i druen Cabernet Franc. En vidunderlig elegant, kompleks og helt tør rosé, som trods den varme profil skænkes med en friskhed og vitalitet, som løfter nuancerne af skovjordbær og hindbær frem mod det raffinerede.

Forvent ingen eller meget begrænsede naturvinskarakteristika.