Schrammel Orange Pet' Nat

249.00 kr.
Bliv medlem
Optjen 5% i rabatpoint på dine køb.

Schrammel Orange Pet' Nat

Schrammel Orange Pet' Nat

Vores vurdering

Dette eksemplar sprudler af liv og glade dage, med mirabeller, hvide blomster, ferskner og abrikoser. Samtidig giver macerationen noget bid og struktur til vinen, som giver kompleksitet og dybde. Med andre ord, er det en vin som egner sig perfekt til en solskinsdag på terrassen og godt selskab! Nyd den med lidt let charcuteri, mandler og lidt god ost – eller drik den i store slurke for sig selv, det kan den i allerhøjeste grad godt holde til! 

Om produktet

Nicole og Daniel Schrammel står bag denne sprudlende pet-nat fra området Weinviertel i det nordøstlige Østrig. Parret Nicole og Daniel har en filosofi om, ikke at tilsætte noget til vinen, som ikke er naturligt hvorfor udtrykket også ufiltreret og utrolig levende! 
Druen er Grüner Veltliner, den alteroverskyggende østrigske hvidvinsdrue, som kan lave skønne hvidvine, men i høj grad også sprudlende og energiske orange- og mousserende vine. 

Serveringsforslag

Aperitif
Lys fisk
Skaldyr

Anbefalinger
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x

Grønne vine

Frisk & aromatisk
Vine med stor friskhed og sprød syre, som suppleres af et tydeligt aromabillede. Vinene er lette, saftige og fungerer godt til lette retter med fisk, skaldyr og vegetariske alternativer. Grønne vine kommer typisk fra kølige vinområder.
Aromaer Æbler, pærer, melon, kvæde, passionsfrugt, stikkelsbær, blomster, græs, hvide ferskner, hvid peber, lime, citron og mineraler.
Vinområder Tyskland, Norditalien, Alsace, Loire, Chablis, Rias Baixas, Vinho Verde, Østrig og Chile.
Druer & typer Riesling, Sauvignon blanc, Albariño, Pinot grigio, Pinot blanc, Sylvaner, Grüner veltliner, Chenin blanc (loire) og Torrontes.

Orange vine

Fed & fyldig
Vine med en blød og cremet mundfølelse og overdådig stil, hvor syren er lav og friskheden sekundær. Fed, cremet, vulgær, tropisk og moden i stilen. Server vinene til fiske- og fjerkræretter med fløde/smørbaserede saucer. Orange vine kommer typisk fra vinområder med meget sol og varme.
Aromaer Ananas, mango, banan, ferskner, mandariner, gule æbler, citroner, majs, vanilje, kokos, smør og yoghurt.
Vinområder Californien, Australien, Syditalien og Spanien.
Druer & typer Chardonnay, Malvasia og Viognier.