Hos Nik Weis kombineres generationers erfaring med Mosels unikke terroir, og resultatet er vine med stor præcision og balance. Denne Pinot Noir Rosé er et fremragende eksempel på, hvordan den klassiske Bourgogne-drue trives i Mosels kølige klima og udvikler en særlig frisk og elegant karakter.

Druerne høstes med fokus på friskhed og aromatisk intensitet, hvorefter de vinificeres skånsomt for at bevare druernes naturlige frugtprofil. Det kølige klima giver vinen en levende syre, mens områdets skiferholdige jordbund tilfører et diskret mineralsk præg.

I glasset står vinen med en smuk, lys roséfarve. Duften åbner med noter af friske jordbær, hindbær, røde kirsebær og et strejf af blomster. Smagen er saftig og harmonisk med røde bær, frisk citrus og en elegant mineralitet, der skaber balance og løfter vinens lange, tørre afslutning.

Nik Weis Pinot Noir Rosé er en alsidig rosé, der egner sig perfekt som aperitif, til salater, fisk, skaldyr, lyst fjerkræ eller lette sommerretter. En moderne tysk rosé med fokus på friskhed, finesse og drikkeglæde.