3.5
af 6 anmeldelser

Blankenhorn, Schliengen Pinot Noir 2019

199.00 kr.
Bliv medlem
Optjen 5% i rabatpoint på dine køb.
3.5
af 6 anmeldelser

Blankenhorn, Schliengen Pinot Noir 2019

3.5
af 6 anmeldelser

Blankenhorn, Schliengen Pinot Noir 2019

Krop Medium
Tannin Lav
Syre Høj
Sødme Tør

Smagsnoter

Rød frugt
Søde krydderier
Andre krydderier

Smagsnoter

Rød frugt
Søde krydderier
Andre krydderier

Fakta

Krop:
Medium
Lagring:
2-6
Tannin:
Lav
Sødme:
Tør
Syre:
Høj
Smagsprofil:
Land:
Tyskland
Område:
Baden
Årgang:
2019
Dyrkning:
Konventionel
Størrelse:
750 ml
Alkohol %:
13,00
Proptype:
Skruelåg
Serveres ved:
12-15°C

Serveringsforslag

Fed fisk
Fjerkræ
Lyst kød
Svinekød
Fuglevildt

Anmeldelser

3.5 af 6 anmeldelser

Om produktet

Schliengen slænger sig bekvemt i bakkerne med udsigt til Rhinen og grænsen mod Frankrig. Her i det lune, sydvestlige hjørne af Tyskland er der virkelig basis for at lave godt rødvin, og det smager man i Schliengen Pinot Noir fra Blankenhorn. Fra markerne rundt om hjembyen Sliengen kommer druerne til vinen, som er et perfekt bud på en introduktion til, hvorfor Baden er det ubetinget bedste område for Pinot Noir i Tyskland.

Vinen er lavet på traditionel vis med gæring og maceration på åbne egefade i 4 uger - og den færdige vin lagrer 50% på stål og 50% på 2. og 3. års barriques - og resultatet er en elegant, let og præcis rødvin, som på flot vis kombinerer moden frugt og levende, frisk syre - hvor jordbær, hindbær og lette, søde krydderier spiller sammen med et underspillet krydret fadpræg, der giver en vin med masser af karakter og drikkeglæde. 

Anbefalinger

Røde vine

Kompleks & elegant
Vine som er komplekse, elegante og sofistikerede. Deres elegance og kompleksitet er opnået enten på grund af alder eller kvalitet. Vinene er oftest af høj kvalitet og har fået den ypperste behandling hos producenten. Server til retter med vildt og svampe. Røde vine kommer fra nogle af verdens mest kendte vinområder, hvor jordbund, tradition og håndværk går op i en højere enhed.
Aromaer: Jordbær, kirsebær, hindbær, rabarber, moreller, lakrids, svampe,skovbund, kostald, tjære,tobak, tørrede frugter, vanilje og kokos.
Vinområder: Bourgogne, Piemonte (barolo/barbaresco), Brunello di Montalcino, Chianti, Rioja, Sicilien og Oregon.
Druer & typer: Pinot noir, nebbiolo, sangiovese, tempranillo og nerello mascalese.