Bürgerspital Würzburger Stein R Blaufränkisch Erste Lage 2021

289.00 kr.
Bliv medlem
Optjen 5% i rabatpoint på dine køb.

Bürgerspital Würzburger Stein R Blaufränkisch Erste Lage 2021

Bürgerspital Würzburger Stein R Blaufränkisch Erste Lage 2021

Krop Medium
Tannin Medium
Syre Høj
Sødme Tør

Smagsnoter

Mørk frugt
Blomstret
Parfumeret
Urtet

Smagsnoter

Mørk frugt
Blomstret
Parfumeret
Urtet

Fakta

Tannin:
Medium
Sødme:
Tør
Syre:
Høj
Krop:
Medium
Smagsprofil:
Område:
Franken
Årgang:
2021
Dyrkning:
Konventionel
Størrelse:
750 ml
Alkohol %:
13,00
Proptype:
Kork

Serveringsforslag

Vegetarretter
Lyst kød
Mørkt kød

Om produktet

Egentlig hører Blaufränkisch mest hjemme i Østrig og Ungarn, men på de lune skråninger ved Würzburg er der sol nok til at lave en dyb og moden rødvin, som smager helt anderledes end hvad man normalt får fra Franken. Masser af krydderurter og mørke frugter gør den velegenet til både oksekød og vildt. Server ved 14-16°C i almindelige rødvinsglas. Server til lam i rødvinssauce.

Anbefalinger

Pink vine

Let & frugtig
Vine som er frugtige og letdrikkelige med en frisk syre. Pink vine har et feminint og elegant udtryk. Frugtprofilen er domineret af røde bær og eventuelle indslag fra fadlagring. Server til kraftige vegetariske retter, fjerkræ eller svinekød. Pink vine kommer fra områder med moderat til køligt klima.
Aromaer Jordbær, kirsebær, hindbær, rabarber, moreller, lakrids, vanilje og kokos.
Vinområder Piemonte, Veneto, Toscana, Sicilien, Tyskland, Alsace, Loire, Sydafrika, Chile, Californien, Australien og New Zealand.
Druer & typer Pinot noir, Barbera, Grenache, Valpolicella og Sangiovese.