Koldgæret Silvaner fra Bürgerspitals egne vinmarker. Der er tale om en klassisk udgave af Silvaner - sart gul i farven og med frugtbetonet friske nuancer i duften.
Smagen er frisk og kølig is stilen med citrus og urter som nogle af nuancerne. Vinen er en perfekt partner til skaldyr, lyse fisketyper og asparges. Absolut en delikat og meget behagelig vin.