Caiarossa, Essenzia di Caiarossa 2013 Magnum

1,499.00 kr.
Bliv medlem
Optjen 5% i rabatpoint på dine køb.

Caiarossa, Essenzia di Caiarossa 2013 Magnum

category label Øko

Caiarossa, Essenzia di Caiarossa 2013 Magnum

Krop Fyldig
Tannin Medium
Syre Medium
Sødme Tør

Smagsnoter

Rød frugt
Parfumeret
Grønsagsagtigt
Søde krydderier
Fad

Smagsnoter

Rød frugt
Parfumeret
Grønsagsagtigt
Søde krydderier
Fad

Fakta

Tannin:
Medium
Sødme:
Tør
Syre:
Medium
Krop:
Fyldig
Smagsprofil:
Område:
Årgang:
2013
Dyrkning:
Biodynamisk
Størrelse:
1500 ml
Alkohol %:
14,50
Proptype:
Kork

Serveringsforslag

Lyst kød
Mørkt kød

Om produktet

Når kun det bedste er godt nok - Essenzia er som navnet antyder essensen af Caiarossa - det er nemlig den vin de laver, når alt flasker sig som det skal - kun de allerbedste årgang leverer druer, som er gode nok til Essenzia. Der er ikke nogen fast definition på, hvordan Essenzia skal laves - når vejret, druerne og alt det andet går op i en højere endhed, sammensætter vinmagerne en vin, som slår på alle tangenter. Der bliver kun lavet et par hundrede magnum-flasker, som skal gemmes og behandles med tålmodighed. Det er vin med elegance, struktur og balance, som er fyldt med delikate parfumerede aromaer og dyb, dyb frugt.

Anbefalinger

Røde vine

Kompleks & elegant
Vine som er komplekse, elegante og sofistikerede. Deres elegance og kompleksitet er opnået enten på grund af alder eller kvalitet. Vinene er oftest af høj kvalitet og har fået den ypperste behandling hos producenten. Server til retter med vildt og svampe. Røde vine kommer fra nogle af verdens mest kendte vinområder, hvor jordbund, tradition og håndværk går op i en højere enhed.
Aromaer Jordbær, kirsebær, hindbær, rabarber, moreller, lakrids, svampe,skovbund, kostald, tjære,tobak, tørrede frugter, vanilje og kokos.
Vinområder Bourgogne, Piemonte (barolo/barbaresco), Brunello di Montalcino, Chianti, Rioja, Sicilien og Oregon.
Druer & typer Pinot noir, Nebbiolo, Sangiovese, Tempranillo og Nerello mascalese.