Lilleø, Arwen

En spændende vin på Riesling, Solaris, Pinot Gris og Sauvignon Blanc. De anvendte druer til vinen varierer fra år til år afhængig af høstudbyttet. Solaris er en moderne krydsning fremavlet i Tyskland og velegnet til dyrkning i køligt og fugtigt klima, da den modner tidlig og er særdeles modstandsdygtig over for svampesygdomme. Solaris er således den vigtigste hvidvinssort i Danmark. Vinene har moderat syre, er frugtige og duftende, og den er her blended med demere international kendte druer Riesling, Pinot Gris og Sauvignon Blanc, der alle trives godt i køligere områder.

Vingården Lilleø er et ambitiøest projekt af en gruppe passionerede mad- og vinentusiater med Claus Meyer, Anders Selmer og René Redzepl i spidsen. Med inspiration og vejledning fra den ikoniske tyske vinmager Martin Steinmann var målet og ambitionen fra starten at skabe den bedste hvidvin i Norden. De første vinmarker blev etableret på øen Lilleø i 2006.