Backhouse Cabernet Sauvignon 2020

Spar 26%
Ved 6 stk. 99.00 kr.
Ved 1 stk. 134.00 kr.
Bliv medlem
Optjen 5% i rabatpoint på dine køb.

Backhouse Cabernet Sauvignon 2020

Backhouse Cabernet Sauvignon 2020

Om produktet

Cabernet Sauvignon har i mange år været den mest populære drue i Californien, og klimaet i solskinsstaten er da mange steder også helt og aldeles optimalt til denne alsidige druesort. Det gælder ikke mindst i Sonoma County tæt ved Napa Valley, hvor druerne til denne klassiske og friske Cabernet Sauvignon kommer fra.

Vinen er gæret i ståltanke og lagrer så 6 måneder på en blanding af franske og amerikanske egetræsfade. Derpå er vinen filtreret og til sidst aftappet.

Den resulterende vin har en flot aroma, som er rig på både solbær, kirsebær, mokka og lidt prikkende, orientalske krydderier. I munden er smagen herlig saftig og pakket med en intens rød frugt og en lang blød eftersmag.

Backhouse Cabernet Sauvignon er en oplagt vin til f.eks. grillet og braiseret kød. Vi anbefaler at servere den ved 15-16 grader.

Serveringsforslag

Bøf på grillen
Lyst kød
Mørkt kød
Stegeretter

Anbefalinger

Lilla vine

Kraftig & frugtig
Vine med stor intensitet, frugtfylde og power. Vine som er mørke og meget modne i frugtbilledet. Server de kraftige og intense vine til rødt kød, kraftige simreretter eller BBQ. Lilla vine kommer ofte fra områder med meget sol og varme. Lilla hedvine serveres med blåskimmeloste eller chokoladedesserter.
Aromaer Solbær, brombær, sorte kirsebær, blommer, blåbær, sød lakrids, sød tobak, kandiserede bær, kaffe, chokolade, vanilje og kokos.
Vinområder Sydfrankrig, Spanien, Portugal, Ribera del Duero, Priorat, Syditalien, Californien, Argentina og Australien.
Druer & typer Cabernet sauvignon, Merlot, Tempranillo, Syrah, Grenache, Primitivo/Zinfandel, Negroamaro, Carmenere og Malbec.