Klassisk Bourdeaux-rødvin, hvor mørke bær, blyantspids og grøn peber smelter sammen til en helstøbt hverdagsrødvin. Det er slank og struktureret rødvin, hvor syre og tannin spiller sammen med solbærfrugten til en saftig mundfuld, som passer perfekt til det lidt rustikke franske hverdagskøkken. Vinen er udelukkende lagret på ståltanke, så det er den rene intense frugtsmag der bærer vinen, og man fornemme tydeligt den klassiske druekarakter fra Bordeaux store druer. 

Her, syd for Bordeaux by, spreder vinmarkerne sig på Garonne-flodens breder, og både Cabernet Sauvignon, Merlot og Petit Verdot har sin plads i de klassiske blends. Vinene laves af det danske ægtepar  Peter og Tine, som har drevet vingården i Cadillac som 2. generation siden 2007.