Domaine Clavel, Les Garrigues Rouge Languedoc 2020

139.00 kr.
Bliv medlem
Optjen 5% i rabatpoint på dine køb.

Domaine Clavel, Les Garrigues Rouge Languedoc 2020

category label Øko
category label Bland 6 - Spar 10%

Domaine Clavel, Les Garrigues Rouge Languedoc 2020

Serveringsforslag

Lyst kød
Mørkt kød
Vildt

Om produktet

Karakteren af Sydfrankrig pakket ned i en flaske. Les Garrigues er duften af kalket jordbun, varme sorte vindruer, oliven og lavendel. Herlig åben duft med fokus på frisk rød frugt, der understreges af tørrede krydderurter og frisk peber. En kraftfuld rødvin i lækker balance. Druerne er dyrket økologisk ved middelhavet, hvor solen giver dybde og bløde tanniner. Nyd denne til en god burger, eller et grillet stykke oksekød.

Les Garrigues er duften af det sydlige Frankrig, kalket jordbund, opvarmet af solen og frugt pakket ind i modne tanniner. 55 % Syrah, 25 % Carignan og 20 % Grenache noir. I vinmarken er der en helt naturlig tilgang til pasningen. Blomster og godt humør bliver vægtet højere end kemikalier her. De økologisk dyrkede druer høstes ved lavt udbytte og målet er at udtrykke områdets sande karakter. Vinfremstilling med fokus på naturens gang. Afstilkning, separat vinifikation for hver druetype, gæring med temperaturstyring og til sidst lagring i cementtanke i 14 måneder.

Anbefalinger

Røde vine

Kompleks & elegant
Vine som er komplekse, elegante og sofistikerede. Deres elegance og kompleksitet er opnået enten på grund af alder eller kvalitet. Vinene er oftest af høj kvalitet og har fået den ypperste behandling hos producenten. Server til retter med vildt og svampe. Røde vine kommer fra nogle af verdens mest kendte vinområder, hvor jordbund, tradition og håndværk går op i en højere enhed.
Aromaer Jordbær, kirsebær, hindbær, rabarber, moreller, lakrids, svampe,skovbund, kostald, tjære,tobak, tørrede frugter, vanilje og kokos.
Vinområder Bourgogne, Piemonte (barolo/barbaresco), Brunello di Montalcino, Chianti, Rioja, Sicilien og Oregon.
Druer & typer Pinot noir, Nebbiolo, Sangiovese, Tempranillo og Nerello mascalese.