Der flyder to små floder gennem Knewitz' hjemby Appenheim - Wethbach og Welzbach. Langs med floderne er vinmarkerne rige på kalksten, og det er her de henter druerne til vinen. Kombinationen af Pinot Blanc og Chardonnay giver lige dele friskhed og fylde - her er masser af friske, grønne æbler, pære og citrus med lidt mandler i duften. Det er på samme tid frisk og fyldigt og som alle husets vine er der fokus på balance og en skarp profil.

Server ved 8-10°C