Domaine Roux Aligoté 2021 er en frisk og sprød hvidvin fra Bourgogne med lyse citrusnoter og en livlig syre. Perfekt som aperitif eller til lette retter som skaldyr og salater.

Om produktet

Domaine Roux Aligoté 2021 er en klassisk Aligoté-hvidvin fra Bourgogne, der byder på friskhed og elegance. Denne vin har lyse aromaer af citrusfrugter, grønne æbler og en fin mineralitet, som er typisk for Aligoté-druen. Vinen har en livlig syre og en let, sprød krop, hvilket gør den ideel som aperitif eller til at ledsage retter som skaldyr, salater eller lette forretter. Domaine Roux er kendt for deres ekspertise inden for Bourgogne-vine, og denne Aligoté 2021 leverer både kvalitet og finesse.

Smagsprofil

Frisk & aromatisk

Serveringsforslag

Lys fisk

Kraftig ost

Mild ost

Skaldyr

Anbefalinger

Grønne vine

Frisk & aromatisk

Vine med stor friskhed og sprød syre, som suppleres af et tydeligt aromabillede. Vinene er lette, saftige og fungerer godt til lette retter med fisk, skaldyr og vegetariske alternativer. Grønne vine kommer typisk fra kølige vinområder.

Aromaer Æbler, pærer, melon, kvæde, passionsfrugt, stikkelsbær, blomster, græs, hvide ferskner, hvid peber, lime, citron og mineraler.

Vinområder Tyskland, Norditalien, Alsace, Loire, Chablis, Rias Baixas, Vinho Verde, Østrig og Chile.

Druer & typer Riesling, Sauvignon blanc, Albariño, Pinot grigio, Pinot blanc, Sylvaner, Grüner veltliner, Chenin blanc (loire) og Torrontes.