Coteaux Bourguignons oversat betyder Bourgognes skråninger og appellationen dækker stort set over hele Bourgogne og Beaujolais. Appellationen er skabt så vinmagerne får lov til at lave blandingsvine på både Pinot Noir og Gamay. 

Gauffroys røde Coteaux Bourguignons en let, saftig rødvin med de klassiske træk fra begge områder (Beaujolais og Bourgogne). En flot rødvin, med en bouquet der viser sig med frugtig og sommerlig aroma af røde bær (hindbær, jordbær, kirsebær). 

Læskende i smagen, frisk med masser af bær og en smule krydderier. 

Drik på terrasen uden mad eller til lette kød-anretninger som fjerkræ og evt. tapas