Domaine Laffitte, Rosé 2022

Côtes de Gascogne i det sydvestlige Frankrig er berømt for én ting: suveræne, sommerlige rosévine med lige dele friskhed og elegant frugt. Freres Laffitte laver deres rosévin på Malbec og Merlot, som giver den flotte, let lyserøde farve til vinen. Duften er både let og elegant, hvor røde bær, jordbær og hvid blomster blander sig til en sammensat og forførende aroma. Smagen er tilsvarende elegant, hvor frugten står tindrende klart og jordbær og moden pære blander sig til en smagfuld mundfuld, som både har frisked og et dejligt frugtigt præg. Det er hverken for sødt eller for tørt, men smager lige præcis som en god, frisk sommerrosé helst skal smage. 

Her er nok smag og intensitet til en grillet kotelet og en god salat, men vinen fungerer allerbedst ved 8-10°C som en tørstslukker om sommeren.