Louis Jadot, Saint-Romain Blanc 2020

389.00 kr.
Bliv medlem
Optjen 5% i rabatpoint på dine køb.

Louis Jadot, Saint-Romain Blanc 2020

category label Nyhed

Louis Jadot, Saint-Romain Blanc 2020

Vores vurdering

Vinen har en sart gylden farve med grønne reflekser. I duften er vinen indbydende, med hvide blomster og lyse frugter. Smagen er fyldig, kompleks og velafbalanceret, med en vedvarende syre og mineralitet. Vinen er en glimrende ledsager til smagfulde fiskeretter, lyst kød eller blot et glas i utide.

Om produktet

Saint-Romain ligger vest for Auxey-Duresses, i den nordlige del af Côte de Beaune. Vinmarkerne er ofte ganske stejle, beliggende i en højde mellem 280 og 400 meter. Jordbunden er en skønsom blanding af primært kalksten og ler, hvilket er ideelt for fremstilling af hvidvin. Vinene herfra er typisk oversete perler, der på ingen måde behøver at står i skyggen af de berømte hvidvine fra Côte de Beaune. Saint-Romain fra Louis Jadot er lagret i 14 måneder inden aftapning. 

Serveringsforslag

Fed fisk
Lys fisk
Fjerkræ
Skaldyr

Anbefalinger
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x

Gule vine

Cremet & rank
Vine med en cremet mundfølelse og frisk bagvedliggende syre. Et aromabillede, der domineres af modne gyldne frugter og indslag fra fadlagring. Ofte vine i den høje kvalitetsklasse. Vinene serveres til cremede retter med fisk eller fjerkræ. Gule vine kommer typisk fra kølige vinområder.
Aromaer Gule æbler, ananas, mango, modne ferskner, citronskal, æblekage, appelsiner, smør, yoghurt, nødder, brioche og vanilje.
Vinområder Bourgogne, Champagne, Oregon, New Zealand, Sydafrika, Washington og Norditalien.
Druer & typer Chardonnay (fadlagret), Albariño, Pinot gris og Chenin blanc (Sydafrika).